Unser Menüangebot für Ihre Feier:

als Vorspeisen empfehlen wir:

Risotto a la Carbonara
mit gegrillter Großgarnele und Pistazienschaum
€ 9,90
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Ragout von Fregola Sarda
mit gebackenem Räucherkäse & rote Beete Schmand
€ 8,90
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hausgemachtes Ragout fin
mit Käse überbacken, dazu Zitronenecke & Buttertoast
€ 7,90
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Räucherkäse auf Wildkräutersalat mit Orangenfilets
und Roggen-Zitronenbrot
€ 7,90
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Knoblauchcremesuppe
mit Kräuter-Knoblauchcroutons & Garnelen
€ 7,90

Als Hauptgänge empfehlen wir:

Geflügelschmaus „Ratskeller“
Entenkeule & Tranche von geräucherter Brust
mit Preiselbeerrotkohl & sächsischem Kloß
€ 24,90
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Wildgoulasch in Trüffelsoße
mit Kroketten und Mandelrosenkohl
€ 24,90
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zarte Rinderroulade
mit Rotkohl & Thüringer Klößen
€ 22,90
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Lachsfilet „Caesars Style“
auf Risotto Nero von Fregola Sarda, Hummersauce & Erbsen
€ 24,90

Als Dessert servieren wir:

Mousse von Thüringer Nougat
mit Vanillesoße und Beerenragout
€ 6,90
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Leipziger Quarkkeulchen
mit Zimt-Zwetschgenröster und Vanilleschaum
€ 6,90

3 Gänge pro Person € 36,90 ab 10 Personen
4 Gänge pro Person € 39,90 ab 10 Personen