Weihnachtsessen im Ratskeller Brehna…

Wir servieren euch:

Vorspeisen
feine Käse aus diversen Ländern mit Feigensenf
gefüllte Eier & Räucherlachs mit Honig-Senf-Soße
hausgemachte Feinkostsalate
feine Blattsalate mit Kräutercroutons,  getr. Tomaten & zweierlei Dressing
hausgemachtes Weihnachtsschmalz
verschiedene kleine Brötchen

Hauptgerichte
Gänse- & Entenkeule in Spekulatiussoße
Bockbierbraten mit winterlichen Aromen & Glühweinsoße
feiner Wildgoulasch mit Waldpilzen in Trüffelsoße
Hähnchen im Parmesan-Kräutermantel auf Zitronen-Champignons
Lachsfilet mit Banane, Mandeln & Sauce Hollandaise gratiniert
vegetarische Pastapfanne mit Gemüse
Apfelrotkohl, Grünkohl
Miniklöße, Kroketten & Butternudeln

Desserts
Stollencreme mit Fruchttopping
Nougatmousse mit Crunch
Obstsalat