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Weihnachtsessen im Ratskeller Brehna…

Wir servieren euch:

Vorspeisen
feine Käse aus diversen Ländern mit Feigensenf
gefüllte Eier & Räucherlachs mit Honig-Senf-Soße
Vitello Tonnato – Braten mit Thunfischsoße
hausgemachtes Weihnachtsschmalz
verschiedene kleine Brötchen

Hauptgerichte
Gänse- & Entenkeule in Backpflaumensoße
Bockbierbraten mit winterlichen Aromen & Glühweinsoße
Wildrouladen in Waldpilzsoße
Schweinefilet im Speckmantel auf Zitronen-Champignons
Lachspfanne mit Zitronen-Champignons
vegetarische Pastapfanne mit Gemüse
Apfelrotkohl, Grünkohl
Miniklöße, Butternudeln

Desserts
Stollencreme mit Fruchttopping
Marzipan-Schokomousse mit Vanilletopping

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