Spätsommer-Grillbrunch
2024-10-06 11:30 - 14:00 (Europe/Berlin) | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
„Das Frühstück ohne Wecker…“
Wir laden euch zu unserem abwechslungsreichen Erlebnisbrunch ein. Genießt köstliche Spezialitäten von Grill & Smoker, wie Flanksteak, Roastbeef, DUROC Schwein, Pulled Pork und Lachs mit feinen Beilagen sowie Fingerfood, Schinken- & Salamiauswahl & köstlichem Käse mit Feigensenf.
Preis p. Person € 34,90. Getränke exklusive.

Luther-Erlebnisbrunch
2025-02-02 11:00 - 14:00 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
„Das Frühstück ohne Wecker…“
Bei Ausgrabungen der Uni Halle in Eisleben am Geburtshaus Luthers konnten Erkenntnisse über die damalige Esskultur gewonnen werden!
Wir laden euch deshalb zu unserem abwechslungsreichen Erlebnisbrunch mit Luthers Leibgerichten & Speisen der damaligen Zeit ein. Genießt ein leckeres Buffet mit:
hausmacher Wurstspezialitäten mit saurem Gemüse
*
feine Käseauswahl mit Dip
*
geräucherte Forelle mit Meerettich auf Landbrot
*
Blutwurstcarpaccio mit Senfkaviar
*
verschiedene Marmeladen
*
Buttermischungen
*
Brotauswahl
*
Brathering mit Erbspüree (Luthers Leibspeise)
*
zartes Fleisch am Knochen (Rippchen) auf Sauerkraut
*
Krustenbraten mit Rotkohl
*
Kohlrouladen mit Specksoße
*
Fleisch vom Spieß
*
gebackene Taler aus Erdäpfeln
*
verschiedene Tunken aus Tomaten & Pflaumen
*
Grießflammerie mit Beerenschaum
*
Grütze von Beeren mit Vanilletunke
Preis pro Person € 28,90. Getränke exklusive.

Frauentagsparty
2025-03-08 18:00 - 2025-03-09 01:00 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Wir feiern Frauentag…
mit leckeren Drinks, feinen Speisen und cooler Musik.
Kommt mit Freundinnen, Kolleginnen usw. und genießt einen entspannten Abend im Ratskeller Brehna.
Zutritt nur für Frauen!

Frühlingszauber am Ratskeller
2025-04-06 11:00 - 18:00 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Von Brehnaern für Brehnaer…

Kunsthandwerker
Fotoshooting
Malen und Basteln mit Brehnsches Stadtleben
kulinarisches vom Ratskeller & The real BBQ Brothers
– Rauchwurst Hot Dog mit Schmorzwiebeln
– Bratwurst mit Brötchen
– Langos mit Bärlauch
– Spaghettieis mit Kiwi oder Erdbeere
– Mai Bowle mit frischen Erdbeeren

Oster-Grill-Lunch
2025-04-20 11:30 - 14:00 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Wir laden ein zum gemütlichen Osterlunch mit leckeren Spezialitäten vom Grill, feinen Beilagen, Salaten und hausgemachten Desserts…
Feines von Pfanne & Grill:
Easter-Egg-Burger – Bärlauchboulette|Spargel|Ei|Trüffel|Appenzeller
Armadillo Egg`s
zartes Flanksteak vom Rind
zarte Rippchen
Kasslernacken
Rinderbrust auf Teriyaki-Zwiebeln
mit Käse & Spinat gefülltes Schweinefilet
Kräuter-Steaks mit Schmorzwiebeln
BBQ Rauchwurst mit Käse
Schmorgurken
Lachs auf Grillgemüse
Beilagen:
gefüllte Eier
Carpaccio mit Pesto & Parmesan
Bärlauch-Kartoffelsalat mit Radieschen
schwäbischer Kartoffelsalat
Nudelsalat BBQ Style
Bohnensalat
Tomatensalat mit frischem Schnittlauch
Gurkensalat in Dill-Kresseschmand
Frühlings-Kartoffelgratin
frischer Spargel
Brötchenvariation
Saucen und Dips:
BBQ Soße
Trüffelsoße
Tomatoe Spread
Nana’s Garlic Sauce
Bärlauchschmand
Butter: Bärlauch|Pfeffer|Tomate
Desserts:
Frühlingsgrütze mit Vanillecreme
Schokomousse mit Eierlikörsahne
„Last Christstollen“ 2.0
34,90 € pro Person, Kinder bis 12 Jahre 12,90 €

Jugendweihe im Ratskeller
2025-05-03 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Feines von Grill & Smoker
mit leckeren Beilagen & Desserts
Mittagsbuffet: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Abendbuffet: 17.30 Uhr bis 20.00 Uhr
Wir servieren ein familienfreundliches Buffet mit:
Geflügelsalat im Glas
Caesars Salad mit Croutons
Gurken-Kresse-Salat mit Schmand
Tomaten-Mozzarella-Salat im Glas
frisches Baguette
Thüringer Rostbrätel
Vegetarische Bratwurst
Hähnchenbrust mit Rahmchampignons
zarte Schnitzel versch. überbacken
feine Rauchwurst mit Käse
knusprige Chicken Nuggets
Schweinelende im Baconmantel
Lachs im Kartoffelmantel auf Schmorgurken
Käsenudeln
bunte Gemüsepfanne
Kroketten & Pommes
versch. Dips
Mousse au chocolat
Rote Grütze mit Vanillesoße
Panna Cotta mit Himbeermark
***
Preis p. Person € 34,90
Preis p. Kind bis 12 Jahre € 12,90
Vorbestellung erforderlich!

DDR Buffet - All you can Eat
2025-09-06 18:00 - 20:30 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Wir laden euch zu einem feinem Buffet mit legendären DDR Klassikern ein.
Es erwarten euch die absoluten Klassiker der Ost(zonen)-Küche!
„Russische Eier“
mit feinem Fleischsalat in Aspik
*
Feiner Geflügelsalat in der Pfirsichhälfte
*
kleine Bouletten mit Mixed Pickles
*
deftige Soljanka
ganz klassisch mit Schmand & Zitrone
*
Toast Hawaii
der Klassiker mit gebutterter Ananas, Kochschinken,
Käse, Belegkirsche und Pistazienpesto
*
„Tote Oma“
gebratene Blutwurst auf Sauerkraut
*
Königsberger Klopse
mit Kapernsoße
*
Schweinesteak Strindberg
mit feiner Kruste aus Senf, Zwiebel und Meerrettich
*
DAS Highlight!!!
knusprige Jägerschnitzel (Original aus Jagdwurst)
*
Steak au four
mit leckerem Ragout fin und Käse gratiniert
*
zartes Paprikahähnchen
mit pikantem Letscho
*
Dazu: Spirelli mit Feuerwehrsoße, Backkartoffeln,
Kartoffelsalat, Nudelsalat Ossi Style,
Gurkensalat mit Schmand,
Rote Beete Salat, Bohnensalat
Brotkorb & Butter
Als köstliche Desserts servieren wir:
Rote Grütze mit Vanillesoße
*
Zitronencreme mit Beerensoße
Preis pro Person € 26,90

Oktoberfest Buffet - All you can Eat
2025-10-04 18:00 - 20:30 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Wir laden euch zu einem feinem Buffet mit legendären Oktoberfestklassikern ein.
Zu süffigem Festbier (nicht inklusive) erwarten euch die absoluten Gaumenfreuden der Wies`n-Küche!
Obazda mit Laugengebäck
*
feiner Wurstsalat mit roten Zwiebeln
*
Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen
*
Fleischkäse mit süßem Senf
*
feine Weißwürste
*
kleine Grillwürstchen
*
deftiges Grillhaxenfleisch
*
saftige Händ`l
*
Leberknödel auf Rahmsauerkraut
*
Kräuterkartoffelsalat, bayerischer Kartoffelsalat
*
Rettichsalat
*
Laugengebäck & Brotauswahl
Als köstliche Desserts servieren wir:
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Preis pro Person € 27,90

The real Schnitzel Parade
2025-11-08 18:00 - 20:30 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Wir laden euch zu einem feinem Buffet mit legendären Schnitzel Klassikern von A-Z ein.
Es erwarten euch verschiedene Schnitzel in diversen Variationen!
Tatar von Matjes mit Croutons
*
Salatplatte a la Schnitzel
mit kalten Schnitzelstreifen & Räucherkäse in Senfdressing
*
Krautsalat „Gangster Style“ mit Chilli, Bacon & Knoblauch
*
gemischter Brotkorb
*
kleine Schweineschnitzel vom mageren Rücken in italienischer Panade
*
Hähnchenschnitzel mit Pfirsich & Käse überbacken
*
Westerwalder Sahneschnitzel – mit Schinken, Zwiebeln & Käse überbacken
*
BBQ Schnitzel – mit Pulled Pork, Tomate & Cheddar überbacken
*
Schnitzel a la Chef – mit Kochkäse, Apfelspalten & Preiselbeeren
*
Conny`s Rache – Schnitzel mit Scheiben von Käserauchwurst & Spiegelei
*
Kartoffelgratin mit feinen Kräutern & Knoblauch
*
Butternudeln & hausmacher Kroketten
*
Rahmchampignons & feuriges Letscho
Als köstliche Desserts servieren wir:
Mousse von Thüringer Nougat mit Vanilletopping
*
Zitronencreme mit Beerensoße
Preis pro Person € 29,90

Adventsglühen im Biergarten
2025-11-30 17:00 - 2025-12-21 21:00 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Wir bringen euch in Weihnachtsstimmung
immer Donnerstag bis Samstag
mit
Schokoäpfeln
Bio Winzer Glühwein
Adventspunsch mit Mandel
Krustenbraten mit Schmorzwiebeln im Brötchen
Käserauchwurst mit Schmorzwiebeln im Brötchen
hausgemachtes Langos
Grünkohlpfanne mit Knacker
und weiteren leckeren Weihnachtsmarktspezialitäten

1. Weihnachtsbuffet im Ratskeller...!
2025-12-25 11:30 - 14:00 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Weihnachtsessen im Ratskeller Brehna…
Wir servieren euch:
Vorspeisen
feine Käseauswahl mit Feigensenf
die legendären gefüllten Eier
Räucherlachs mit Honig-Senf-Soße
hausgemachter Käsesalat
feine Blattsalate mit Kräutercroutons, getr. Tomaten & zweierlei Dressing
hausgemachtes Weihnachtsschmalz
verschiedene kleine Brötchen
Hauptgerichte
Entenkeule in Spekulatiussoße
Gänsebrust in eigener Soße
Schweinefilestreifen mit Pfeffersoße
Hähnchen im Parmesan-Kräutermantel auf Zitronen-Champignons
Lachsfilet mit Banane, Mandeln & Sauce Hollandaise gratiniert
vegetarische Pastapfanne mit Gemüse
Apfelrotkohl, Grünkohl
Miniklöße, Kroketten
Desserts
Stollencreme mit Fruchttopping
Nougatmousse mit Crunch
Obstsalat
€ 35,90 p. Person zzgl. Getränke

2. Weihnachtsbuffet im Ratskeller...!
2025-12-26 11:30 - 14:00 | Sachsen-Anhalt

Kinderfasching mit Disco
2026-02-15 14:30 - 17:30 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Bei kinderfreundlicher Lautstärke gibt es:
Party im Kostüm, Kinderschminken,
Kiddi-Cocktails, Bowle, Spaghettieis, Burger und andere Köstlichkeiten…
Die Erwachsenen können in der BürgerBar Platz nehmen
und bei leckerem Essen & kühlen oder heißen Getränken entspannen.
Kein Zutritt für:

Erwachsene ohne Kinder
Kinder ohne Begleitung eines Erwachsenen

Mini Disco bis 14 Jahre
2026-09-06 15:00 - 18:00 | Ratskeller Brehna, Markt 1b, Brehna, Sachsen-Anhalt, 06796, Deutschland
Bei kinderfreundlicher Lautstärke gibt es:
Party, Spaß, Kiddi-Cocktails, Waffeln oder Spaghettieis, Burger und andere Köstlichkeiten…
Die Erwachsenen können im neugestalteten Außenbereich oder in der BürgerBar Platz nehmen
und bei leckerem Essen & kühlen Getränken entspannen.
Kein Zutritt für:

Erwachsene ohne Kinder
Kinder ohne Begleitung eines Erwachsenen
